Dieta y alimentación en la Diabetes
La alimentación y el patrón de dieta para un diabético debe estar siempre bajo la supervisión de su medico o endocrino, incluyendo alimentos ricos, saludables y beneficiosos para su salud. Pero tambien podemos seguir algunas recomendaciones que pueden mejorar y ayudarnos en esta enfermedad metábolica.
Recomendaciones:
Seguir una dieta baja en hidratos de carbono, sigue siendo una estrategia clave para lograr el control del índice glucemico y azucares en sangre.
Sustituir el azucar por sacarina o edulcorantes dietéticos.
Consumir alimentos ricos en fibra como las frutas que son ricas en fibras solubles, pan y granos integrales, ya que la fibra impide la absorción rápida de los azucares.
Consumir proteínas bajas en grasas como la soja, el tofu, leche desnatada, pescados y carnes magras, eliminando las grasas de las mismas.
Desechar el consumo de alcohol por su aporte de azucares o reducirlo al mínimo, máximo uno, dos vasitos diarios preferentemente de bebidas alcohólicas secas como el vino tino, cava brut,etc.
Para reducir el riesgo de hipoglucemia nocturna en las personas que utilizan insulina o la secreción de insulina, el alcohol debe ser consumido en las comidas y no fuera de ellas.
Las grasas deben reducirse al mínimo.
Evitar los alimentos de alto índice glucémico que deben consumirse muy ocasionalmente, dando preferencia a los alimentos de índice glucémico bajo, aquí os dejo una tabla de IG de los alimentos en pdf que podeis descargar:
Tabla de IG de los alimentos
Eliminar las grasas saturadas como, margarinas, mantequillas, grasas animales que encontramos en las carnes y embutidos y aceites de coco y palma muy utilizados en las bollerías industriales.
Consumir pescado preferentemente los azules, como el atún, sardinas,caballa, salmón, etc, por encima de la carne, ya que estos contienen ácidos omega-3 que benefician nuestra salud, por lo menos tres o mas raciones de estos, durante la semana.
Perder peso y mantenerse en su peso adecuado es muy beneficioso para los diabéticos, primero porque disminuye la resistencia a la insulina, lo cual hace posible que disminuya el azúcar de la sangre en forma natural.
Los diabéticos pueden beneficiarse de una dieta adecuada conjuntamente con la practica de una actividad física moderada para perder peso, como caminar, bici de paseo, yoga o pílate son ejemplos de ejercicios adecuados que pueden realizar.
Los suplementos nutricionales como el picolinato de cromo en la levadura de cerveza y el alga spirulina conjuntamente son beneficiosos ayudando a combatir y prevenir esta enfermedad, regulando los niveles de azucares en sangre naturalmente.
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Articulo enviado por: ana
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