Comer fuera de casa sin preocupaciones: guía rápida
De: Susana Coladas
¿Controlas tu peso de forma cuidadosa y tratas de comer de forma saludable?
Entonces, como tearreglas cuando….
Te invitan a una cena
comes fuera en lugar de comer en casa
te invitan a una fiesta o celebración
Comer fuera de tu cómoda cocina no tiene por qué convertirse en una experiencia negativa. En cada situación, puedes disfrutar de una comida abundante sin poner en peligro tu cintura o tu salud. Se trata de elegir comidas altamente nutritivas en lugar de antojos o comida basura.
Escoge un restaurante que te cuide…
primero escoge un restaurante que no ofrezca únicamente menus cargados de carbohidratos, grasa, azúcar…..
Trucos
Ponte un límite de dos platos. La elección natural es prescindir del postre.
Sáltate el pan y la mantequilla previos a la comida.
La ensalada es la reina, cuanto más colorida sea, más amplia será la variedad de nutrientes que obtengas.
Los aliños de las ensaladas añaden unas 200 calorías, así que lo mejor es pedirlos por separado.
Evita los estofados, frituras, barbacoas y asados, ya que las altas temperaturas y una cocción lenta destruye los nutrientes.
Escoge platos cuyo método de preparación sea cooción al vapor, salteado, a la plancha y hervido.
Siempre que sea posible, escoge verduras locales, frescas, de la temporada.
El dilema de las comidas en las fiestas
Te han invitado a una fiesta, y es probable que el menú no esté pensado para conservar la línea. Siempre que sea posible, llama unos días antes y muy cortésmente haz saber a los anfitriones que necesitas evitar ese tipo de comidas, puede que incluyan algunas opciones más saludables. Otra alternativa es “llenarse” con un batido Fórmula 1 media hora antes de salir, que te ayude a mantenerte lejos del buffet.
Alcohol, ¿sí o no?
Las calorías vacías de rápida absorción son una buena razón para decir NO.
Un vaso pequeño de vino tinto o blanco tiene un promedio de 85-120 calorías.
500 ml. de cerveza rubia pueden oscilar entre 150-300 calorías.
500 ml de sidra contienen entre 210-600 calorías.
25 ml. de licor pueden estar entre 50-80 calorías.
Algunas alternativas refrescantes y saludables:
Agua helada con zumo de lima
Té helado con limón o lima, café helado con canela, e infusiones de hierbas.
El vino blanco seco es el que contiene menos calorías.
Susana Coladas, Bióloga, ciencias de la salud, consultor medioambiental.
www.mipesosano.com
www.vigoherbal.com
vigoherbal@yahoo.com
Origen: Artículos gratuitos de ArticuloZ.com
Acerca del autor:
Susana Coladas es Bióloga, licenciada por la Universidad de Santiago de Compostela, y especialista en Consultoría medioambiental por la universidad politécnica de Cataluña. Se ha desarrollado profesionalmente en laboratorios Farmaceuticos y actualmente es supervisora en una compañía de dietética y nutrición.
