Curso gratis La Cafetería Como Negocio

Descripción y objetivos del curso

Con este curso queremos acercarlos mas a la idea y el concepto de una cafetería, los requisitos que debe tener para poder funcionar y las normas a seguir para lograr tener un establecimiento exitoso. Te invito a conocer a la cafetería como un negocio.

Programa del curso gratis La Cafetería Como Negocio

Clase 1: Definición y tipos de cafeterías
Clase 2: Requisitos de una cafetería
Clase 3: La eficaz utilización de los utensilios
Clase 4: Las comandas
Clase 5: El servicio
Clase 6: La calidad del servicio
Clase 7: La Jornada laboral o prestación del servicio
Clase 8: La carta o el menú de una cafetería
Clase 9: La preparación del café
Clase 10: Consejos para conseguir y preparar un buen café
Clase 11: Algunas preparaciones de café
Clase 12: Las infusiones y otras bebidas
Clase 13: La preparación de los sándwiches
Club Sándwich
Jockey Club
Salsa rusa para humedecer el pan
Clase 14: La Hamburguesa
La Hamburguesa Venezolana
Clase 15: La tortilla
Tortilla esponjosa
Clase 16: Los postres de la cafetería
Torta básica y sencilla
Clase 17: Curiosidades
Clase 18: Otras recetas que pueden preprarar y ofrecer en la cafeteria Hamburguesas al estilo del McDonald’s Big Mac/ Salsa al estilo de McDonald’s Big Mac
Bruschetta de queso
Tortas Rusas para acompañar el té
Galletas de queso al estilo Red Lobster